梧桐樹，落葉喬木，夏季開花，花小，黃綠色，花后結果，果呈卵狀，色棕褐，在生長季節，果實顏色鮮綠，十分美觀。它不僅具有觀賞價值，而且營養價值很高。

梧桐果的營養價值

1. 梧桐果含有蛋白質、脂肪、淀粉、礦物質和少量生物堿；
2. 梧桐果具有藥用價值，能夠養肺、平喘、利痰、消食健胃、驅蛔等；
3. 梧桐果的果實、種子、莖都含毒蛋白，不過不用擔心我們吃下去會中毒，因為這些有毒蛋白平時處于不活躍狀態，只有當一些特定物質如鉛或白蟻等特別物質與其接觸才會轉化成有毒成分。因此平時在野外看到這種樹種最好離遠點。

吃梧桐果的好處

梧桐果的吃法多種多樣，可炒食、燉湯、鹽漬等。雖然很多人喜歡這種味道獨特的美味佳品，但是還是要提醒大家在食用的時候要適量而止。此外梧桐果對于老年人還有更好的效果。對于老年人的咳嗽、氣喘、胃痛都有一定的緩解作用。對于一些腸道疾病患者來說也是一種很好的食療佳品。

吃梧桐果的注意事項

1. 雖然梧桐果營養豐富，但一次不要吃得太多；
2. 食用前應徹底清洗干凈；
3. 梧桐果雖然具有藥用價值，但如果食用過量還是會帶來一定的副作用。此外過敏體質的人群應謹慎食用。

以制作罐頭為例教大家如何食用梧桐果

用新鮮采摘的綠色卵狀梧桐果燉豬肉食用或以清水煮沸片刻即可食，若與牛肉一同燉食還可增進食欲。夏天里取其葉片熬水洗頭可防止頭發脫落。秋天的時候梧桐果成熟了，采摘一些洗凈曬干收藏起來，可以吃一年。但是要選擇綠色的果子，若是黃色或更深的顏色則太熟了可能有毒物質產生。

梧桐果的營養價值高，而且美味可口，是一種健康美味佳肴。它不僅具有豐富的營養價值，而且能夠滿足人體對營養的需求。在日常生活中，我們可以通過食用梧桐果來改善身體健康狀況，增強免疫力，預防疾病的發生。因此，我們應該重視梧桐果的食用方法，并根據個人體質和口味選擇合適的食用方式。總之，梧桐果是一種非常值得推薦的健康食品，我們應當重視它的作用并充分利用它來提高我們的健康水平。”